郑州上街区数码蛋糕培训学校简介

郑州 数码蛋糕职业培训学校 从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，郑州数码蛋糕培训(郑州数码蛋糕餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。郑州上街区数码蛋糕培训学校凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

超简单做蛋糕

一、怎样快速做蛋糕？【材料是普通家庭都有的】

二、原料：鸡蛋、面粉、牛奶、白糖、黄油（用黄油是为了香，没有黄油用普通的食用油就行）做法：1、打鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离，蛋黄里加入黄油、和一部分白糖，将蛋黄、黄油和白糖打匀后加进面粉，倒入牛奶搅拌均匀（不要顺着一个方向搅拌，以免面糊给搅上劲了）后待用接下来就是做蛋糕最关键的任务了－－－打蛋清！ 一般需要打二十～～二十五分钟！ （打蛋清有一个小窍门：放入少许的盐，就好打多了 就需要十分钟左右 打蛋清的过程中分三次加入白糖。将蛋清一直打！打！打！直打到蛋清插筷子不倒将打好后的蛋清分三次加进蛋黄面糊里。要使用抄底的方法，不要搅拌，一直抄均匀2、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，约5分钟左右就跳到保温了，等2-3分钟，再按一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深**的。 3、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK！

三、鸡蛋、面粉、糖打匀了放碗里用锅蒸蒸出来不是店里那种松软的蛋糕，比较弹的那种这是最简单的了不然就买低筋粉，网上搜一下就出来很多做蛋糕的方法了。

四、鸡蛋，面粉，白糖各一斤，如果不喜欢吃太甜 的糖可以减掉二两。把这三样打均匀，再加入半两炮打粉再多打会。就可以放烤箱烤，或者蒸。这样烤出来的蛋糕是又松又软，颜色是金黄色的。很好吃的，我是从做蛋糕的的人那里学的。

五、原料：鸡蛋、面粉、牛奶、白糖、黄油（用黄油是为了香，没有黄油用普通的食用油就行） 做法：1、打鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离， 蛋黄里加入黄油、和一部分白糖，将蛋黄、黄油和白糖打匀后加进面粉，倒入牛奶搅拌均匀（不要顺着一个方向搅拌，以免面糊给搅上劲了）后待用 接下来就是做蛋糕最关键的任务了－－－打蛋清！ 一般需要打二十～～二十五分钟！ （打蛋清有一个小窍门：放入少许的盐，就好打多了 就需要十分钟左右 打蛋清的过程中分三次加入白糖。将蛋清一直打！打！打！直打到蛋清插筷子不倒 将打好后的蛋清分三次加进蛋黄面糊里。要使用抄底的方法，不要搅拌，一直抄均匀 2、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，约5分钟左右就跳到保温了，等2-3分钟，再按一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深**的。 3、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很ok！

　　步骤9、盖上盖后，静置约5分钟果冻亦称嗜喱，因外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑，清甜滋润而深受妇女儿童的喜爱。果冻不但外观可爱，同时也是一种低热能高膳食纤维的健康食品。　　4.加入牛奶、香蕉泥拌匀。第三集：重油蛋糕裱花艺术蛋糕（四）    创业项目--0057

急急急！广州法兰西西点蛋糕培训学校好不好呀？

一、如题，请热心的坛友帮帮忙.我正在那里学习，学习的课程挺全面的，老师也很负责任，不错

二、法国有的西点学校是只需要读一年的，比如说最有名的是蓝带西点学校。这种学校是可以接受0基础的学生， 法国蓝带厨艺学院，于1895年创建于巴黎，是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。有一百多年的发展，蓝带在15个国家建立30所学校培养来...

三、广州新东方糕点培训学校不错呀，我也是广州学的，广州的产品细分得非常好，丰富齐全，几个老师也是各有优势和特色，技术非常全面。学校在支持学员的力度上也做得不错，建议你去看看，选择学校无非是一、看又没有产品，产品是不是多样化，这是实...

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五、新东北西点蛋糕学校，不错！

六、哇塞，，，，成都新东方烹饪学校那么大的三个校区当然教学是专业的啦，也是新东方烹饪旗下一所大型的职业教育培训机构。那里设备齐全，毕竟品牌学校当然专业了。

七、广东的我不是很清楚 你可以来苏州学的啊 王森学校 一年制的课程开设：裱花; 基础蛋糕抹面、花边、人物蛋糕、动物蛋糕、卡通蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、陶艺蛋糕、慕斯类、巧克力配件、店长店面管理课程等。烘焙；基础面包、西点、甜品等。 培养...

6、将所有混合物倒入盆内，置入已预热15分钟的焗炉内，焗40至50分钟即成。总共耗时大约45分钟。包括打蛋时间。制作方法 1.制蛋糕坯：将鸡蛋及砂糖放入铜锅内搅匀，加温至30℃，放在打蛋机上(或用打蛋帚)将蛋打发泡到原体积的三倍左右(热天不要上炉加温)，然后将面粉轻轻加入蛋浆中和匀，并注入模子内。备注：

简易蛋糕的做法

一、我的材料有面粉 鸡蛋 牛奶 雀巢淡奶油 工具只有电饭煲 怎么做一个生日蛋糕 要有奶油的

二、微波炉蛋糕 [材料] 鸡蛋2个，植物油2勺（约15毫升），牛奶或水2勺，白糖3勺（30克），面粉4勺（30克） [过程] 1，鸡蛋打入无水无油的盆中，分3次加糖，用打蛋器打到位（判断标准：蛋糊滴下不会马上消失） 2，加油和牛奶搅拌均匀 3，加面粉搅拌均匀即成蛋糕糊 4, 蛋糕糊倒入可以放微波炉用的碗中 5，放进微波炉，中火7分钟（具体看自家微波炉的脾气而定） 电饭煲酸奶蛋糕 材料：蛋3个、低粉50克、酸奶60克、油15克、糖35克 蛋黄、酸奶、油拌匀 筛入低粉、切拌均匀 拌好的蛋黄面糊 蛋白加两滴醋、糖打到硬性发泡 蛋白分三次加入蛋黄糊中切拌均匀 拌好之后好浓稠的面糊，预热电饭煲 ，刷一层油，倒入面糊，跳键后保温20分就可以取出 清蒸柠檬蛋糕--免烤 所需材料：柠檬皮屑1小匙（量匙柄上刻有5cc字样） 柠檬汁3大匙（量匙柄上刻有15cc字样）、色拉油3大匙、 全蛋250g（5个蛋） 、细砂糖90g（原方子180g） 、低粉190g 、泡打粉3/4小匙 做法： 1.将烤模内部铺上蛋糕纸（油纸）备用。偶用的是纸杯 2.将柠檬皮屑，柠檬汁及色拉油放在同一容器中，用汤匙搅拌均匀备用。 3.全蛋加细砂糖隔热水用搅拌机搅打，速度由慢而快颜色会由深慢慢变浅。 4.快速搅拌至颜色变成乳白色，捞起后滴落的蛋糊呈现条状，不会立即消失，最后再用慢速搅打约1分钟。 5.同时筛入低粉及泡打粉，然后倒入做法2的所有材料，用橡皮刮刀从容易底部起搅匀至无颗粒的面糊状。 6.用橡皮刮刀将面糊刮入模型内，放在室温下静置约10分钟左右。 7.放入沸腾的蒸锅内，用中火蒸20---25分钟左右。 PS： 如果用模具 在烤模内部铺上的蛋糕纸，与烤模高度相同。 如蛋糊确实打发后，筛入的面粉也不会立即往下沉。 柠檬可以用香乳酪取代 静置后的面糊，其成品的组织较细密。

三、直接做

那么它们的区别在哪里呢：

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如果没有朗姆酒，可以用白兰地、白葡萄酒、玫瑰露酒替代，可以减轻蛋白的腥味，让蛋糕充满酒香。2）低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉小匙各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。

重庆沙坪坝有不有蛋糕、烘焙的那种培训教室呀？

有啊 ， 有 家 叫“ 重 庆魔 法时 光烘 焙教室 ” 的， 在沙坪 坝陈 家 桥 。那边 有 创 业 班和 培 训 班教 得 都 很好 的 。 希望 可以 帮 到 你 。

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　　6、将桃、蛋糊等酱汁倒入圈内，以最快速度放冰箱中冷冻；

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。

企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。

经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。

经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。